大和徳洲会病院の編集室のブログの記事、お弁当の基本です。 ... また、食中毒には注意が必要です。ごはんやおかずが傷まないよう、. 次のようなポイントに気をつけましょう。 ■食品の傷みを防ぐポイント. その? よく火を通す. 肉や魚、特にひき肉や卵には念…